Hier finden Sie uns:

Café del Ángel

Frankenstr. 155

45134 Essen

Telefon: 0201 47950053

E-Mail: info@cafedelangel.de

Seit dem 02.06.2021 haben wir wieder die normalen Öffnungszeiten (Rösterei, Laden und Café): 

Dienstags bis Freitags:

10 - 18 Uhr  

Samstags:

10 - 16 Uhr

Sonntags, Montags und

Feiertage: geschlossen

Kaffeerösterei und Boutique Café del Ángel
Kaffeerösterei und BoutiqueCafé del Ángel

Barista Kurs in Essen

 

Der Begriff "Barista" kommt aus den Italienischen und ist eine Zusammensetzung von Bartender und Expertista, also der Experte in der Bar.  Heute bezeichnet das Wort eine Art Kaffeekünstler. Der oder die Barista weiß bestens über Kaffeesorten, Kaffeeröstung, die Bedienung und Wartung der Espressomaschinen, das Aufschäumen von Milch und vieles andere mehr Bescheid...(der Kaffeebuch)

 

Unsere Barista Kurs führt Sie in diese Welt!

 

Inhalt:

  • Das Mahlen
  • Das Tampern
  • Espresso brühen: Extraktionszeit, Wassermenge
  • Optimale Espresso-Crema:  Wie sie aussieht?
  • Milch aufschäumen
  • Latteart
  • Reinigung und Wartung der Espressomaschine

Unsere Espressomaschine:  La Marzocco

Unsere Espressomühle:  Mahlköning

 

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Termine: Unser Kurs findet Samstags ab 15 Uhr nach Voranmeldung  in unserer Kaffeerösterei in Essen statt. Individuelle Termine für Gruppen, Vereine oder Firmen sind möglich.

 

Dauer: 4 Stunden

 

Teilnehmerzahl: 4 - 8 Personen

 

Preis: 89,- € p.P

 

Kursleiterin: Sandra García oder Anne Ostertag

 

Nächster freier Termin:

19.06.2021

10.07.2021

21.08.2021

18.09.2021

 

Anmeldung:  über Kontaktformular oder direkt unter 0201/47950053

 

 

- Im Preis sind Getränke und Snacks enthalten. -