Der Begriff "Barista" kommt aus den Italienischen und ist eine Zusammensetzung von Bartender und Expertista, also der Experte in der Bar.  Heute bezeichnet das Wort eine Art Kaffeekünstler. Der oder die Barista weiß bestens über Kaffeesorten, Kaffeeröstung, die Bedienung und Wartung der Espressomaschinen, das Aufschäumen von Milch und vieles andere mehr Bescheid...(der Kaffeebuch)

Unsere Barista Kurs führt Sie in diese Welt!

Inhalt:

• Das Mahlen
• Das Tampern
• Espresso brühen: Extraktionszeit, Wassermenge
• Optimale Espresso-Crema:  Wie sie aussieht?
• Milch aufschäumen
• Latteart
• Reinigung und Wartung der Espressomaschine

Unsere Espressomaschine:  La Marzocco

Unsere Espressomühle:  Mahlköning

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Termine: Unser Kurs findet Samstags ab 15 Uhr nach Voranmeldung  in unserer Kaffeerösterei in Essen statt. Individuelle Termine für Gruppen, Vereine oder Firmen sind möglich.

Dauer: 4 Stunden

Teilnehmerzahl: 4 - 8 Personen

Preis: 89,- € p.P

Kursleiterin: Sandra García oder Anne Ostertag

Nächster freier Termin:

19.06.2021

10.07.2021

21.08.2021

18.09.2021

Anmeldung:  über Kontaktformular oder direkt unter 0201/47950053

- Im Preis sind Getränke und Snacks enthalten. -